tarta de cuajada

Tarta de Cuajada

Ingredientes:

    2 sobres de cuajada Royal.

    3 paquetes de nata de 200 ml o caja de 500 gr.

    1 vaso de leche.

    Tres cucharadas de azúcar.

    1 paquete de galletas (30 ó 40).

    100 grs. De mantequilla derretida.

Preparación:

Moler las galletas y  añadir la mantequilla y poner en un molde. Juntar la cuajada, la leche, el azúcar, la nata, y batir un poco. Ponerlo todo al fuego para que se cuaje un poquito. Todo esto se echa encima de las galletas, se deja enfriar. Después se  puede echar mermelada por encima si se desea.