YOGUR CASERO

Como hemos dado en cono la fermentación, hemos hablado del yogur. Hacer yogur es muy fácil y puede ser un postre, sano y barato.
Verás cómo lo hemos hecho.
Necesitamos: dos yogures naturales, dos litros de leche y un recipiente que no sea de metal.
- Calentamos la leche y antes de que empiece a hervir la retiramos del fuego. La dejamos enfriar.
- Mientras untamos bien las paredes del reciente con los dos yogures.
- Echamos la leche
- Lo envolvemos en una manta.
- Esperamos unas 8 horas
- Y listo...
Nosotros no lo tomamos al día siguiente con miel, cereales, fruta, frutos secos y... con nuestros vecinos de sexto.

¡Estaba buenísimo...!